Tortellini and cheese sans oublier les brocolis

Comment manger des brocolis quand on ne les aime pas ? Les cacher dans cette recette de tortellini and cheese.

J’avoue je n’aime pas du tout les brocolis et mon défis pour cette hiver est de les aimer ! L’idée de les cacher entre tortellini et fromage me semblait pas mal. Voici donc ma recette de tortellini and cheese sans oublier les brocolis.

J’ai choisi des brocolis surgelés afin d’éviter l’odeur de cuisson responsable je pensais de mon dégoût pour ce légume.

Donc on commence par cuire les brocolis surgelés dans la poêle en ajoutant juste un filet d’eau et du sel. Vous pouvez épicez selon vos goûts sans oublier que le fromage va également apporter du sel.

Lorsque les brocolis sont cuit, encore un peu croquant, ajouter la crème fraîche (j’ai pris de l’allégée) et le fromage, gruyère et cheddar dans mon cas mais rien ne vous empêche de faire votre propre mélange.

Cuire vos tortellinis et les ajouter à la sauce. Verser dans un plat allant au four et enfin ajouter du gruyère par dessus.

Gratiner au four une demi heure et déguster !

Verdict :

Vraiment très bon mais aimer les brocolis va être beaucoup plus difficile que je ne le pensais !

J’en ai mangé un peu, je suis donc un peu fier de moi. Mais le goût ne me plait vraiment pas du tout même masqué par le fromage.

 

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